úterý 5. srpna 2014

Foodlover má narozeniny!

Foodlover má narozeniny! Přijde mi to až neskutečný, že už jsou to dva roky, kdy jsem se rozhodla, že začnu psát blog. Neuměla jsem vyfotit jedinou fotku a byla jsem si jistá, že blog bude číst akorát moje máma a ještě pár kamarádek. I přesto jsem se rozhodla do toho jít, protože vaření bylo od malička moje vášeň a já jsem najednou měla pocit, že potřebuju ještě jinou realizaci než je škola a práce. Za dva roky je Vás na facebooku skoro 6 tisíc, to je tolik lidí, že si to pohromadě asi ani neumím představit. Díky moc za to, že blog čtete, že podle něj vaříte, že mi poskytujete podporu a ohlasy, protože to je to, co mě pořád žene dopředu!


Borůvkový dort s krémem z mascarpone

Ingredience:


3 vejce
90 g polohrubé mouky
90 g cukru krupice
špetka kypřícího prášku

borůvkový džem
borůvky

vanilka
1 kelímek mascarpone
1 kelímek smetany ke šlehání
cukr podle chuti

Postup:


1. Troubu si předehřejeme na 180°C, vejce vyšleháme spolu s cukrem do pěny. Postupně přisypeme mouku s kypřícím prášek. Těsto nalijeme do formy velké 18 cm, pečeme asi 30 minut, necháme zchladnout.

2. Mezitím si připravíme krém, smetanu si vyšleháme v šlehačku, postupně zašleháme i mascarpone. Podle chuti dosladíme přidáme vanilku, dáme do lednice zatuhnout.

3. Korpus rozkrojíme na půl, namažeme borůvkovým džemem, poklademe borůvkami a promažeme krémem. Dort sestavíme, potřeme celý krémem, dozdobíme borůvkami, dáme ztuhnout do lednice.





11 komentářů:

  1. Všechno nejlepší k narozeninám! :-)

    OdpovědětVymazat
  2. To je úžasné, tvému blogu přeji jen to nejlepší, spoustu věrných čtenářů, krásných komentářů a nekonečnou inspiraci! ;-) bára.kára blog

    OdpovědětVymazat
  3. Gratuluju z celého srdce a přeji další a další úspěšné roky! Děkuji za úžasné recepty, inspiraci, pokoukání a za kulajdu! :)

    OdpovědětVymazat
  4. Všechno nejlepší k narozeninám mému oblíbenému blogu a jeho skvělé autorce! :-)

    OdpovědětVymazat
  5. Všechno nej nej nej :)

    OdpovědětVymazat
  6. Dobrý den, máte krásné fotky! Můžu se prosím zeptat, jakým fotíte fotoaparátem?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dobrý den, díky moc, používám Nikon D5100 :) T.

      Vymazat
  7. Díky všem za gratulace, mám radost! :)

    OdpovědětVymazat
  8. Gratuluju a přeju mnoho dalších let! Zároveň moc děkuju za recept, pár dní po zveřejnění jsem hledala něco nenáročného pro kamarádku k svátku a tenhle dortík přesně splňoval mé představy. A prý byl výborný :)

    OdpovědětVymazat
  9. looks great!

    www.bla-baer.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  10. Inspirovala si mě a upekla jsem kamarádce k narozeninám dort s tvarohovou polevou a vlaječkami se jménem =)) http://www.piecesofmyworld.cz/2014/11/happy-b-day.html

    OdpovědětVymazat