Jsem Tereza, milovnice jídla a všeho, co s ním souvisí.

Víc o mně

Banánové lívance bez mouky

Banánové lívance bez mouky

Musím se přiznat, mám ráda chleba a prostě spoustu dalších věcí, ve kterých je lepek. Snažím se to s ním nepřehánět, ale zároveň se mu nějak za každou cenu a zběsile nevyhýbám. Pokud je ale možná varianta bez lepku, ráda ji zkusím. Možná tenhle recept už znáte, já jsem ho zařadila do svého portfolia poměrně nedávno. Základní verze jsou jen vejce a banány, to mi ale přišlo spíš jako taková vaječná omeleta. Rozhodně ne špatná, ale přeci jen se mi osvědčila více varianta s kokosem a vločkami. Lívance jsou vděčné za každé situace, všichni je mají rádi, můžete si na ně dát, co chcete. Tak jestli je ještě neznáte, vyzkoušejte je.

image1.JPG

Základní těsto na 8 lívanců

2 vejce
1 velký banán
hrst kokosu
hrst vloček - ovesných, špaldových, jáhlových, ...
špetka skořice
kokosový olej na opékání

image2.JPG

Postup


Všechny ingredience spolu umixujeme v blenderu. Na pánvi na kokosovém oleji pečeme malé lívanečky. Ozdobíme je podle toho, co máme rádi. Já jsme pro dnešek zvolila mango, borůvky, mandle a datlový sirup.

image3.JPG
Lehký kuskus s grilovanou zeleninou

Lehký kuskus s grilovanou zeleninou

Jaký byl rok 2017?

Jaký byl rok 2017?